Brood-koorts

Ja, wat ben je aan het doen? BROOD aan het bakken. Ik heb brood-koorts. Zo leuk is het. Broodmachine aan de kant gedaan en helemaal met het handje. Meel, water, zout en dat is het. Zo leuk om te doen. En veel lekkerder natuurlijk. Fijn soort koorts eigenlijk: eenvoudig, dicht bij huis, duurzaam, ook aangenaam voor de mensen om mij heen. Met dank aan

Tycho Glastra van Loon

, mijn leermeester.